据赣州市畜牧部门监测,全市去年活猪均价每公斤15元,当前活猪均价每公斤12元,同比下降20%;一般情况下生猪猪粮比价需在5.5∶1以上才为盈利,该市已跌破盈亏平衡点,猪粮比价下降到5∶1。据悉,该市去年生猪出栏588万头,生猪存栏346.5万头,今年一季度生猪出栏89.68万头,同比增长5%;生猪存栏368.55万头,同比增长6.4%。
问及生猪养殖为何出现亏损时,杨权锋告诉笔者:“因为现在生猪饲料贵,人工费也贵,而且生猪卖不到价钱。”
周启松认为,生猪价格下跌是由多种因素造成的,现在饲料成本越来越高了,在养殖过程中还存有疾病风险,每年的2月、3月、4月是销售肉类的低谷期,加之现在生猪养殖行业准入门槛低,陷入生猪养殖业价格暴涨暴跌的“周期”怪圈。
当前生猪价格大幅下滑,除了受近年来不断反复的“猪周期”影响外,行业统计数据的不准确等也起到了推波助澜的作用。为了及时公布生猪存栏的准确情况,让广大养殖户和有意愿投入生猪养殖的企业和个人掌握行业整体情况,安排好生产,赣州市加强了对生猪市场行情的监控。全市畜产品价格监测点有兴国、南康、寻乌、龙南4个县(市),在原有1个赣县生猪生产监测县的基础上,新增了兴国县生猪生产监测县;有20个生猪生产监测村,兴国县和赣县各10个。
据业内人士分析认为,要避免养殖企业(户)宰杀母猪和空栏现象,需提高生猪收储能力,例如开展冻猪肉收储,减轻当前生猪养殖行业的阵痛。专家提醒养殖户要理性养猪,不能盲目跟风,根据市场行情介入或退出生猪养殖行业。当前生猪养殖行业的准入门槛比较低,提高生猪养殖行业的准入门槛,支持规模化养殖场建设,稳定生猪生产,并建立健全预警机制,从源头上根治“猪周期”,并增强平衡调节生猪市场供应的能力,缓解阶段性供需失衡。
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