在山西省高平市华康猪业有限公司的猪舍里,记者看到,在猪舍前墙上方的土壤槽里,绿色植物蓬勃生长,夏季里能为小猪们遮阳避暑,并且能吸收难闻的氨气。猪舍外建有隐蔽式排粪沟,猪舍的前后墙上开设通风窗,这些设计让猪舍的环境清洁卫生。
这些设计巧妙的“猪舍别墅”出自华康猪业有限公司总经理张志忠之手。在华康公司的现代化电子监控室,透过大屏幕,记者看到,猪舍干净整洁,空调保育舍、先进育肥舍、地暖设施、 饲料 自动输送系统一应俱全。
“在如此舒适环境中生长起来的猪,个大、瘦肉率高。目前,‘华康’牌 生猪 已经在北京、上海、广州等大城市站稳了脚跟。”张志忠说道。
事实上,先进的猪舍只是华康公司的一个小亮点,其生猪 养殖 的最大特色在于“循环”,华康公司的循环链是这样的: 养猪 ——产出三沼(沼气、沼液、沼渣)——发电——种植 蔬菜 大棚和苗木。
“以前,猪舍每天产生的大量粪便,严重制约了企业发展。”张志忠介绍说,为此,公司投资1000多万元建起了大型沼气站,每天可以处理猪粪20吨,不仅解决了猪粪污染问题,产生的沼气还可供村里800户村民使用。
除了沼气之外,沼渣、沼液也在这里变废为宝。华康公司投资500万元,建起了200栋蔬菜大棚和200亩苗木基地,以沼渣、沼液代替 化肥 。每年可生产360万斤绿色无公害蔬菜,仅此一项可收入400多万元。
华康的经营模式是“生猪之乡”高平市发展生猪养殖业的一个缩影。目前,全市有千头 猪场 302个,万头猪场16个,规模养猪比例占到80%以上,生猪优质率达90%以上。为了实现品牌化发展,当地还整合注册了“高平生猪”品牌,成立了猪业协会,组建了65家合作社,开通了“高平生猪网”,为养殖户搭建了服务平台。
近年来,高平市生猪产业迅速由单纯养殖向高附加值加工转变,先后引进了雨润集团200万头生猪屠宰项目、上海杰隆5000吨猪血加工项目,建设了凯永、裕宏两个30万吨饲料加工项目。同时利用生猪粪便,建成沼气站26个,8万农民用上了清洁能源。他们利用沼液、沼渣,发展设施农业蔬菜大棚1万余栋、果品2万余亩,形成了猪―沼―菜、猪―沼―果的现代农业生产模式,促进了资源的循环利用。
“目前,高平市已成为全省现代农业示范市,还是国务院表彰的生猪基地示范市。去年,全市生猪出栏达到145万头,带动农民人均增收1000元。下一步将紧紧围绕‘高平生猪’这一品牌,坚持走高端化和循环化的发展路径。”高平市委书记谢克敏说。