生意社04月11日讯
近日，猪价持续下跌，新一轮“猪周期”重新启动。为防止过度下跌损害养殖户利益，引发猪肉价格周期性暴跌暴涨，国家发展和改革委员会日前宣布，有关部门已在全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作，稳定猪价。
“猪周期”又至肉价狂跌
全国农副产品和农资价格行情系统监测，2月中旬以来，全国猪肉价格降势明显，目前已创下2012年8月下旬以来较低水平。4月8日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价降幅与2月11日相比均已经超过15%。分地区来看，所有省区市猪肉价格均下降，河北、山东、山西、辽宁、吉林、黑龙江、广东的降幅居前，均超过20%。
分析人士指出，导致本次猪肉价格跌势猛、跌幅大，持续时间长的主要原因，一方面是生产的周期性波动导致市场供给偏多，生猪产能集中释放，另一方是由于季节性因素。此外，近期出现的“漂浮猪”现象也严重影响猪肉消费，加剧了肉价下跌幅度。
据业内人士介绍，我国生猪生产具有明显的周期性特征，一般3至4年一个周期，下降期比上行期往往略长。在价格上行期，养殖效益好，养殖户大量补栏，导致供给逐渐偏多，价格进入下行期；进入下行期后，随着养殖亏损加大，养殖户又会大量淘汰母猪，导致后期供给不足，价格进入上行期。本轮周期性波动始于2010年6月份，价格高点在2011年9月份，此后截止到现在处于周期性下行通道。
另一方面，价格快速走低，也有季节性因素。春节后是猪肉消费淡季，猪肉消费需求快速下降，生猪市场需求也相应大幅下滑，进一步加剧了市场供给偏多的状况。
此外，一个月前，上海黄浦江江面出现大量漂浮死猪，严重影响了消费者心态，导致猪肉消费下降，致使本已进入下跌周期的猪肉价格雪上加霜，轻松跌穿养殖盈亏平衡点。
国家及时收储稳定生猪市场预期
据了解到为防止过度下跌损害养殖户利益，引发猪肉价格周期性暴跌暴涨，国家发展和改革委员会日前宣布，国家启动预案，已在全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作，以稳定生猪市场价格。
据了解，国家出台预案，对生猪市场进行调控，根本目的是防止生猪价格暴涨暴跌，缓解生猪生产的周期性波动。为充分发挥收储对稳定市场价格的作用，这次冻猪肉收储将按照“略高于市场价格”的原则确定收储底价。
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