生猪价格“急跌” 养猪户亏损严重
“最近赔得太厉害，卖一头100公斤的肥猪就要赔240元，再这样赔下去就撑不住了。”山东万隆养猪场经理李宗汉向记者抱怨：“今年春节前，生猪价格最高点曾达到18.2元／公斤，之后一路走低，最低跌到过12元／公斤。”他说，他养猪的成本线是14.8元／公斤，而最近出售的一批生猪仅12.4元／公斤。
在另一个养殖大县山东高唐县，山东合众牧业有限公司总经理杨付军也饱受亏损之苦。他说，春节过后，他的养猪场每出栏一头肥猪要赔200余元，而去年12月他还可以赚200多元／头，“行情转换太快”。
山东省畜牧兽医局3月28日发布的最新统计显示，通过对全省25个集贸市场价格定点监测，当前生猪价格为12.52元／公斤，环比下降0.79%，同比下降15.86%，这个省生猪价格已持续下跌5周。
养猪亏损的情况不仅出现在山东，整个中国养猪业正逼近“深度亏损”。中国生猪预警网首席分析师冯永辉说，今年第11周，反映养猪业盈亏的“猪粮比价”已从前一周的5.47：1暴跌至5.19：1，逼近5：1的深度亏损线，同比下降21.6%；自繁自养出栏头均亏损从前一周的122元跌至173元，去年同期盈利259元／头。
养殖户开始淘汰母猪
最近10多年中国生猪价格频繁出现的周期性波动，被称作“猪周期”，大约三年为一个周期，亏损期基本出现在春节之后的两个月，到当年国庆节价格才会回暖。
由于2011、2012年生猪市场行情较好，养殖户纷纷补栏母猪，导致今年产能大量释放，猪价下跌。
“猪价持续下跌，不止和散户养殖量增加有关，去年养猪业疫病较少也是一个重要原因。”杨付军说，疫病关乎存活率，去冬今春没有大疫情发生，生猪存栏量不断增加，市场迅速饱和。
面对坐上“滑梯”的生猪价格，一些地区出现抛售、淘汰母猪的情况。山东高青县高城镇致富养猪场原本存栏100多头母猪，场长耿小强告诉记者，他上个月卖掉了50多头母猪。
山东省高青县畜牧局副局长孙学明认为，要想顺利度过低迷期，养猪户一方面要短暂压栏，不贱价抛售，保护眼前利益；另一方面要收缩减产，进一步压缩母猪存栏，减少和淘汰低产母猪，以保护长远利益。
中小规模养殖场有必要通过淘汰母猪等方式，及时调整存栏结构。“与大规模养殖场相比，他们资金链更脆弱，濒临被迫退出养猪业的边缘。”他建议，千万不要以降低饲料、防疫成本的方式来保护资金链，否则一旦发生疫情，将会血本无归。
暴跌之后必有暴涨 养猪业该如何健康发展？
业内人士指出，由于CPI构成中食品占据大头，而食品中猪肉消费占据重要分量，因此猪肉价格对CPI影响较大。
暴跌之后必有暴涨，如果养殖户继续亏损，短期内市场信心难以重塑，价格暴涨也为期不远，届时CPI将面临严峻考验。
李宗汉、耿小强等人期盼，政府尽快出手调控、收储猪肉，以提振市场信心。
养猪户在期盼政府出手“救市”之外，更加希望养猪业能健康、有序发展。孙学明说，中国养猪业“门槛”一直偏低，带来的影响是，猪价上涨时，资金纷纷涌入这一行业，干扰市场正常的供求关系。
“平抑"猪周期"的口号喊了那么多年，养猪人苦苦等待仍没有实质效果，建议未来在环境评价、质量检测、养殖技术水平等方面设定"门槛"，改变养猪业"进出随意"的局面。”杨付军说。
在基本实现规模化养殖之后，应适当借鉴美国、日本等猪价波动较小国家的先进经验，加大供需对接力度。我国猪肉年消费量相对稳定，若规模化养殖程度较高、疫病管控得当，出栏量也会相对平稳，从而做到供需基本平衡，逐步走出暴涨暴跌“怪圈”。