年前一头出栏猪最少也能有200多元的利润，年后的行市一直不好，上个月初圈里的二十多头猪已经卖掉了，算下来基本不赚不赔。现在圈里剩下的二十多头不好办了，卖的话一头就得亏100多元，不卖的话估计得亏更多，现在只能等等看了。”年后我市的猪肉价格一直缓步下跌，生猪出栏价比年前每斤跌了将近 3元，这让平邑县铜石镇的养猪户老杨烦恼不已。
19日，在站前农贸市场，记者了解到精肉价格每斤仅售12元，五花肉已跌破10元，排骨价格仍保持在每斤12元。肉商王精华告诉记者，十天不到白条猪的批发价每斤就跌了1元钱，春节期间最贵每斤达到过11.3元，现在才8.2元，老百姓买肉确实是实惠了，不过养猪户可是赔惨了，出栏猪每斤的成本在6元钱左右，现在才卖到5元多点，一头出栏猪最少得赔100多元钱。
“虽说大家都知道年后肉价得跌，但没想到跌得这么多、这么快。去年肉价最高的时候出栏猪每斤都能到卖9元以上，我们养猪的积极性非常高，年后肉价跌得很快，尤其是这个月，不到半月就跌了1元多钱，我的几个同行很犹豫，到底是卖还是不卖。按照目前的价格，肯定是亏本的。我粗略估算了下，一头出栏猪光饲料成本就得800多元，这还不算猪仔价格、病死猪、防疫费、雇佣人员的工资等，如果仔细算，一头出栏猪保本价格应该超过1300元，但现在的价格每斤才5.8元，一头猪顶多卖1100多元，这算下来一头猪就得亏一百多元。”养猪户老杨无奈地说。
记者还了解到，不仅仅是生猪出栏价持续下跌。相反，饲料的不断涨价更让养猪户们承受不起。“虽然近期玉米价格稳定，但豆粕(3283,47.00,1.45%)、麦麸、米糠的价格都在上涨。一般喂6斤饲料才长1斤肉，再算上人工、水电、防疫等费用，确实不够本，卖也亏再养两天更亏。”养猪户告诉记者。
市区某大型超市生鲜区的石经理表示，对今年年后的肉价“既惊讶又不惊讶”，“一般来说肉价在年后确实会下跌，但今年肉价降幅有些大，精肉的价格比春节便宜了2元多钱，老百姓买肉也实惠多了。”但石经理也表示，目前我市养猪行业的猪粮比已低于6：1的盈亏平衡线，不少小型养猪户会尽快低价卖猪清栏，随着春节后市民对猪肉的需求不断增加，已经跌倒低谷的肉价可能在近期会逐渐回升。
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