生猪价格同比下跌13% 供大于求仍是主因
有关监测数据显示,与去年同期相比,今年生猪价格跌幅在13%左右,而养殖成本居高不下,养殖户赔钱经营,连呼“伤不起”。业内人士分析认为,当前猪肉价格正处于一轮下跌行情中,市场供大于求是猪肉价格下跌的主要原因。预计经过一轮波动,下半年情况会有所好转。
猪肉价格一路下跌
“现在猪肉价格比前一段时间便宜了好几元,真后悔年前买了那么多肉,到现在还没有吃完。”在浙江金华工商城菜场,一位阿姨感叹道。
在金华市区兰溪门菜场、高畈菜场、金华工商城菜场等菜市场看到,猪后腿肉的价格一般在每公斤24元左右,肋条肉在每公斤25元左右。商务部门生活必需品市场监测系统数据显示,3月9日至15日,金华市各市场上,猪五花肉、精瘦肉零售价格分别为每公斤26.57元、27.06元,环比分别下跌2.78%和4.58%。总体来看,春节前后猪肉价格先涨后跌。春节期间,猪精瘦肉价格每公斤在32元左右,而元宵节后为每公斤30元左右。
全省的情况也大致如此。浙江省物价局监测预警分局2月28日发布的统计数据显示,春节过后浙江省猪肉零售价格持续回落,近期继续下跌。当日浙江省列入监测的猪精瘦肉、肋条肉集市零售价格每500克分别为15.3元、14元,比2月19日分别下跌1.8%、0.57%,比2月12日分别下跌7.1%、4.5%。
卖一头猪要亏60元钱
猪肉价格下跌,市民得了实惠,养殖户却很受伤。现在,外三元生猪的出栏价在每公斤13.4元,春节前还是每公斤18元,而内三元生猪的价格更低。据金华市旭源生态农牧业养殖场负责人邵旭增说,现在养殖成本不断上涨,一头猪的养殖成本每公斤要14元。也就是说,卖一头100公斤的猪就要亏60元钱。他说,目前整个养猪行业不景气,大家都咬牙挺着,但不知道要挺多久、能挺多久。
每年春节后猪肉价格回落并不稀奇,但是像今年这样生猪及猪肉价格持续下跌,还是让不少养殖户傻了眼。邵旭增说,生猪价格从去年七八月开始上涨,到今年1月份企稳,但客户已经很少,随后就进入下跌通道,无论下跌时间还是跌幅都远远超过以往。
据了解,生猪出栏价虽低,但一些大的养殖场只能赔钱也得卖,因为越养赔钱越多。而一些小型养殖场则抱着“等等看”的心理,盼着猪肉价格能够反弹回升。还有一部分养殖散户选择抛售,干脆转行,或者准备趁养猪市场不景气的时机抄底,降低养殖成本。
市场供大于求是主因
每年3至5月份是猪肉消费淡季,一般也是猪肉价格的低点,但今年猪肉消费淡季提前了。
在当前行情下,如果养猪场管理成本稍微高一点,或发生疫情,就很容易亏本。市畜牧兽医局副局长胡晓青分析认为,这主要是受市场供大于求的影响。当前生猪市场行情正处于一个低谷,能繁母猪数量处于高峰期,生猪存栏数自然就大。春节期间,市民大量集中采购猪肉,造成节后市场需求降低,养殖户怕赔得太多又大量抛售,生猪供给一直居高不下,供求关系发生变化,价格自然下跌。
那么,未来市场上猪肉价格走势如何?胡晓青认为,供求关系是市场决定的,经过此轮波动,预计下半年行情会趋稳。
国家发改委日前发布消息称,有关部门正严格按照调控预案规定,密切关注生猪生产和市场价格变化,将根据市场情况适时启动调控预案,防止生猪价格出现过度下跌,避免生猪养殖出现大面积亏损。
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