近日,绥化市物价监督管理局组织力量对我市生猪价格、收益等情况进行了调查,结果显示:年初以来,绥化市生猪价格呈快速下滑之势,养殖户处于亏损经营状态。
一、生猪价格收益情况
2013年1、2月份,我市生猪平均价格分别为每公斤15.2元和13.6元,比上年同期17.2元和15.6元分别下降了11.6%和12.8%。进入三月份以来,生猪价格更是直线下滑,截止到3月17日,我市的生猪价格仅为每公斤11.6元,比上年同期的14.4元下降了19.4%。
以100公斤生猪为例,每头猪的成本为1205元,其中:饲料费700元,仔猪费300元,人工费145元,其它费用60元。如按目前的生猪价格每公斤11.6元计算,每头的产值为1160元,则每饲养一头猪要亏损45元。
二、生猪价格下降的原因
一是饲养量趋于饱和。2011年起生猪价格开始上涨,到7、8月份,生猪价格一度达到每公斤20元,在利润的驱使下,养殖户纷纷过大养殖规模,虽然2012年生猪价格总体上呈下滑趋势,但养殖户仍然有一定的利润空间,经过2011年、2012年四个饲养周期的调整,存栏量和出栏量大增,致使今年年后的生猪价格下跌。以绥化市为例,2012生猪存栏913.2万头,其中能繁母猪95.8万头,分别比上年同期增长8.3%和2.3%。2012年生猪出栏1358.6万头,比上年同期增加了14.7%。生猪的存栏、出栏和能繁母猪数量增多,是本次生猪价格下跌的主要原因。
二是春节后猪肉消费量减少。我国居民有存放猪肉的习惯,春节前是生猪消费旺季,人们购买了丰富的肉类食品,季节性原因使目前生猪需求量锐减,
三是生猪外运量减少。我市的生猪深加工企业少,加工能力不足以消化本地所产的生猪,除了自食外,其余生猪以外销到生猪深加工发达的省市为主。从调查情况看,我市近期外销数量明显低于上年,进一步导致生猪价格下滑。
生猪市场供求关系在短期内不会得到根本缓解,如果国家不出台相关生猪政策,预计生猪价格在十月份前依然会保持低价位运行。
三、对生猪生产发展的几点建议
一是迅速启动生猪收储计划。国家要大力扶持生猪养殖,及时出台政策,建立和完善生猪收储机制,调动养殖户的积极性。建议在地级市建立生猪收储机构,生猪价格低于一定合理利润空间时,就应迅速启动生猪收储机制,不能在生猪价格达到盈亏临界点或赔钱时才进行收购,保护养殖户利益,使他们无后顾之忧。
二是强化信息服务。养殖户特别是小规模和散养户市场信息闭塞,不能及时掌握和了解生猪的市场行情和价格走势,只能是盲目的跟随市场,政府相关部门要密切配合,及时发布权威的生猪价格信息和预测分析,健全生猪养殖预警机制,引导养殖户科学合理的发展生产。
三是大力发展精深加工企业。稳定生猪需求量的重要途径是要有相对稳定的生猪制品加工企业。各级政府要在资金、政策上加大对生猪加工企业的扶持力度,积极建立和引进生猪精、深加工企业,提高生猪产品的加工层次,延长产业链条,使养殖户的生猪有稳定的销售渠道,促进生猪产业健康发展。
四是推进基地规模化建设。在充分考虑自然资源、发展条件基础上科学规划生猪产业基地,整合资金、技术和项目,集中向基地投放,加速培育一批规模大、起点高、实力强的大场大户,逐步实现规模化经营,减小成本增加造成的压力,减少价格变动带来的风险,提高养殖效益。
五是加强防疫服务体系建设,保障生产健康发展。当前,比较薄弱的生猪疫病服务是制约生猪发展的因素之一,要加快推进专业服务体系建设,建立健全兽医行政管理、执法监察和技术服务三大体系,加强生猪疫病的防治和监控工作。帮助和指导养殖户科学制订免疫程序,减少疫病给养殖户带来的损失。