昨天，导报记者调查发现，随着“两节”过后需求下降，厦门的 生猪 收购价格连创新低，市场上的 猪肉 零售价格也应声而降，相比节前总体下降一成左右。
不仅如此，有养 猪场 人士称，生猪的出栏率仍处于高位，而在春、夏季节转换期， 养殖 户销售意愿较强，市场货源供应充足，生猪及猪肉价格下降更为明显，所以，估计猪肉价格短期内不会有上涨动力，也就是说降价的趋势可能还会持续一阵子。
猪肉价格普遍降了1-2元
“过完年以后，猪肉价格就一直下降，这几天好像更低了。”体育路的超市里，两位阿婆正在对比着要买新鲜瘦肉，还是冷鲜的排骨。
导报记者注意到，新鲜瘦肉每斤13.9元、五花肉12.9元、后腿肉12.8元，相比较年前的零售价格平均下降1-2元，降幅一成左右。比如冷鲜排骨，新年前后的价格都是每斤22元以上，但昨天的售价只有19.8元。
“今年春节期间的猪肉价格就不是很坚挺，两节过后也就自然回落得更厉害了。”莲花路口一家超市的采购人员透露，节前白条猪的进价曾涨到每斤10元左右，但在正月初就开始回落，而最近的价格是9元多一点。
猪肉价格下降，生猪收购价自然不会升。根据厦门 畜牧 业协会的统计，近期的生猪收购价格为每斤7元左右，相比上个月每斤接近9元的价格，跌了2元左右，跌幅高达22%。
猪肉价格可能还要低一阵子
对于猪肉价格大幅下降，厦门同安一家 养猪场 负责人表示，春节、元宵节过后，生 猪价 格由原来的每斤10元降到了现在的每斤7元左右，主要原因在于 玉米 价格由原来的每斤1.2元降到了每斤1元，同时其他 饲料 成本也有所下降。
“近期 生猪价格 回落加速，除了市场需求回落，生猪出栏量较高外，与节前一些 养猪 户囤积猪肉有关。”厦门畜牧业协会人员表示，一些养殖户节前囤猪惜售，而在春节期间集中出栏，造成即便是春节旺季，猪肉价格仍显颓势。
据了解，由于2011年猪肉价格一直处于高位，造成2012年全国养殖户的补栏量非常高，而去年一整年总体供大于求，肉价总体仍呈现出萎靡不振，生猪收购价每斤在7元至8元之间，甚至时常跌破7元。
“目前来看，生猪的出栏率仍处于高位，收购价估计还将继续回落一段时间。”上述养猪场人员预测，在春、夏季节转换期，养殖户销售意愿较强，市场货源供应充足，生猪及猪肉价格下降更为明显，所以，估计猪肉价格短期内不会有上涨动力，也就是说降价的趋势还会持续一阵子。