2013年3月12日全国猪价行情新闻信息汇总

湖南生猪价格跌近成本线字号  

据省畜牧水产局对全省22个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，今年第10周（数据采集日为3月6日）全省生猪价格重度下滑，且经过几周以来的快速滑落，全省平均价格已经接近成本线。

　　数据显示，本周全省各地活猪均价14.98元（公斤价，下同），环比上周下跌0.90元，下滑幅度5.67%。和生猪价格下跌同步，本周市场猪肉全省均价24.90元，环比上周下跌0.27元，下跌幅度3.75%。

　　湖南省畜牧水产局畜牧处相关负责人分析，由于节后生猪市场供应较为充足，生猪价格迅速由春节前18元的高价位跌至目前的不到15元，已经接近盈亏平衡点，预计未来一段时期全省生猪价格仍将延续弱势走向，但跌速有望趋缓。

猪肉价格跌至一年来最低点[/page]

　　昨日，我市农贸市场里的猪肉价格仅为9元—10.5元/500克，猪肉价格已跌至一年来的最低点。对此，相关人士表示，市场供大于求是导致肉价下跌的根本原因。
　　“现在这猪肉真便宜！”近期，我市跌价最狠的农产品就数猪肉了。昨日，我市农贸市场里的猪肉价格低至9元—10.5元/500克，比春节期间便宜了2元—3元/500克。而据一些细心的家庭主妇回忆，去年3月上旬，猪肉价格大概在11元/500克。市物价局的统计数据显示，昨日我市猪肉平均价格为9.63元/500克；今年过年期间平均价格约为12元/500克；去年同期则为11.4元/500克。此外，目前超市里的冷鲜肉也在一个月内从13元—14元/500克，降至10.5元—11.5元/500克。零售终端降声响起，生猪收购价近两个月的降幅也超过了20%：两个月前，我市的生猪收购价为8元/500克，现在均价为6.3元—6.4元/500克。

　　市物价局相关人士就此分析，猪肉价格迅速下滑的主要原因，首先是春节前后国家投放冻储肉对猪肉价造成巨大压力；其次，春节过后猪肉需求大幅降低；而五个月前仔猪补栏较多致使当期生猪出栏量充足，养殖户纷纷集中抛售，最终造成供大于求的局面。

　　市物价局相关负责人介绍，6.5元/500克是目前我市生猪收购价的成本线，显然眼下的一些小养殖户经营已处于亏损中，而大养猪场依靠自繁自育，能维持微利。而后期天气将逐步回暖，猪肉需求也将步入消费淡季时期，预计猪肉价格虽会出现小幅反弹，但整体仍然呈下滑趋势，下跌的速度和幅度有望减缓和缩窄，预计拐点将在8月出现。

　　受眼下生猪收购行情“低落”的影响，近来，一些小养猪户开始“清栏”，有的甚至连母猪都抛售了。

江苏省生猪规模养殖比重超80%[/page] 
内容摘要: 记者从11日召开的全省畜牧兽医工作会议上了解到，去年我省生猪出栏3043.1万头、家禽出栏8.86亿只，猪肉产量228.8万吨、禽肉产量146.1万吨、禽蛋产量197.2万吨、牛奶产量61.3万吨，畜牧生产六大指标均创历史新高。在数量稳步增长的同时，畜牧业战略转型步伐加快，全省肉禽、蛋禽和奶牛规模养殖比重达到90%以上，生猪规模养殖比重超过80%。
 
　　中国江苏网3月12日讯 记者从11日召开的全省畜牧兽医工作会议上了解到，去年我省生猪出栏3043.1万头、家禽出栏8.86亿只，猪肉产量228.8万吨、禽肉产量146.1万吨、禽蛋产量197.2万吨、牛奶产量61.3万吨，畜牧生产六大指标均创历史新高。在数量稳步增长的同时，畜牧业战略转型步伐加快，全省肉禽、蛋禽和奶牛规模养殖比重达到90%以上，生猪规模养殖比重超过80%。
 
大连猪肉价比节前每斤便宜1块多[/page]

　　价格监测显示，12种蔬菜均价已经连续四周走低。从上周情况看，25种被监测的主要农副产品价格中，除芸豆、鲤鱼小幅上涨外，其余价格环比均持平或下降。

　　菠菜韭菜较节前便宜一半

　　上周(3月4日-10日)，市价格监测中心监测的12种蔬菜价格中，11降1升。平均零售价格3.52元/斤，环比下降7.12%。菠菜、韭菜、芹菜、甘蓝、大白菜每斤价格分别为2.69元、2.38元、2.81元、2.06元、1.20元，环比分别下降14.06%、13.45%、10.22%、17.60%、11.11%；青椒、黄瓜、茄子、西红柿、蒜薹、土豆下降在10%以内。此外，芸豆价格略有回升，6.94元/斤，环比上涨0.87%。

　　市价格监测中心工作人员表示，市场上蔬菜供应充足，菜价已连续下跌四周。像菠菜和韭菜，目前的零售均价每斤分别为2.69元和2.38元，与节前相比下降了约五成。

　　鸡蛋每斤降了0.5元

　　除了蔬菜，猪肉、鸡蛋价格也持续小幅下降。猪肉(鲜后肘)、牛肉、羊肉每斤价格分别为12.31元、28.50元、30.88元，环比分别下降4.87%、1.32%、0.39%。鸡肉7.94元/斤，环比持平。鸡蛋4.21元/斤，环比下降3%。牛奶(三寰袋装)3.63元/斤，环比持平。据监测，目前普通猪肉均价为12.31元/斤，与节前相比下降了1元多；鸡蛋每斤也降了0.5元。

　　大米、面粉平均零售价格每斤分别为2.63元、2.20元，环比持平。

　　水产品价格比较平稳，鲤鱼7.31元/斤，环比上涨0.83%；带鱼15.44元/斤，环比持平。

　　预测

　　菜价肉价有望继续下降

　　市价格监测中心工作人员预测，尽管目前的菜价有所下跌，但市场上的多数蔬菜价格仍在每斤2-3元以上。就目前的市场行情看，由于年后北方天气相对较好，交通顺畅，蔬菜供应充足，菜价有望继续小幅下降；近期的蛋价将保持目前的水平；猪肉方面，由于养殖户对春节后价格下降的预期增强，一些地区出现提前出栏的现象，导致市场供应量增加较多，预计价格会在稳中有降的态势上持续一段时间。

节后猪肉价下降 外地“拦腰砍”武汉降一成

　　节后全国大多城市农产品价格呈现不同程度下调，但外省昨日曝出猪肉价格较春节期间“腰斩”的消息格外惹人注意。记者走访本地集贸市场、超市发现，本地猪肉价格与春节时候相比降幅在一成左右。

　　“带皮五花肉过年时13.2元一斤，现在11.8元就可以买到。”常逛集贸市场的丁爹爹说，“一般年后都便宜些。”

　　一位连锁商超负责肉类采购的经理表示，从采购到销售，猪肉价均有所回落。白条猪肉春节时每公斤23元，现在19元，跌幅一成多，里脊、五花肉等的价格也相应下调。

临沂猪肉价格“跳水”降幅达25%[/page]

　　受供求关系的影响，春节过后的一个月，临沂猪肉价格持续走低，降幅达25%。业内专家认为，节后猪肉虽然供大于求，但是刚性需求未变，供求再度平衡后，猪肉的价格还将会逐步回升。

　　3月11日，记者从临沂市区齐鲁、红旗农贸市场获悉，临沂市猪肉价格继续走低，从春节前的32元/公斤左右，跌至目前的24元/公斤左右，降幅达25%。

　　据红旗农贸市场从事猪肉批发零售生意的李先生介绍，春节过后，猪肉价格一路下跌，无论是五花肉，还是排骨、精肉，每公斤普遍便宜4到8元钱。

　　记者从市牧畜部门了解到，目前生猪的价格已跌至12元/公斤左右，逼近全国猪价13元/公斤警戒线，比春节前下降2元左右，降幅达25%。养殖户每卖一头猪要亏100元左右，普遍性亏损局面已经出现，但是目前临沂还没有出现养殖户大规模低价抛售现象。临沂市牧畜局业务科的孙科长表示，春节前生猪集中出栏，年后需求疲软，目前市场已供过于求，且存栏量仍处于高位，短期来看猪价难“翻身”。他认为，节后猪肉价格下降属正常的周期性波动。但是，家庭、学校、机关、公司、单位食堂等对猪肉的刚性需求并未减少，这是决定供需平衡的主要因素。供求再度平衡后，猪肉价格还将会逐步回升，根据往年的经验，清明节后猪肉的价格可能会缓慢回升。

大庆市猪肉降价 业内人士预计：节前生猪头价格不会涨[/page]

　　东北网3月12日讯 记者在各大超市、肉店走了一圈儿，发现购买猪头肉的市民并不多，部分市民选择购买生猪头、猪蹄。虽然猪肉销售有所好转，但价格并没有回升，反而继续走下坡路。陈老板告诉记者，相对其他小店来说，他家的销量还好一些，每天在两头猪左右。

　　就销量有些好转的原因，他们纷纷表示是由于学生开学，带动了小饭桌、食堂、周边饭店的购买力，等农民工大量增多，预计销量会更好一些。

　　从市物价部门的监测数据来看，与上周相比，猪精瘦肉、前槽、后鞧的价格均有小幅度的下降。

　　二月二有吃猪头肉的说法，如今市场上猪肉价格如何？

　　记者在各大超市、肉店走了一圈儿，发现购买猪头肉的市民并不多，部分市民选择购买生猪头、猪蹄。虽然猪肉销售有所好转，但价格并没有回升，反而继续走下坡路。

　　市物价监督管理局监测数据显示，与上周相比，五大超市30种涉民的主要食品价格呈“9涨11平10降”的走势。相关负责人预计，本周主要食品的价格将保持平稳。

　　半小时只来一名顾客

　　3月11日上午，记者来到万宝二区雨润冷鲜肉店，老板说：“现在肉不好卖，顾客特别少。”

　　随后，记者又来到大庆市某大型超市，在鲜肉区，半个小时的时间，只有一名顾客来买了1斤多排骨。

　　就短期内是否有购买猪头肉、猪肉的打算，市民张先生表示，虽说快到二月二了，但家里过年买的肉还没吃完，短期之内也不想买猪肉了，打算到时买点现成的猪头肉就行了。

　　猪肉每斤降2元多

　　雨润冷鲜肉店的陈老板告诉记者，现在，猪腰条、后鞧、前槽、肘子每斤的价格都在9-10元左右，排骨的价格稍高一些，每斤是12元。与半个多月前相比，平均每斤降了2-3元钱。

　　“虽然价格降了，但销量并不佳。”多家肉店的老板表示。

　　节前生猪头不会涨价[/page]

　　别看目前猪肉便宜，市民仍有担心。采访中，来咨询猪肉价格的市民李女士说：“二月二猪头肉会不会涨价？”

　　据某肉店老板介绍，现在，生猪头每斤7元和8元两种；猪蹄每斤14元。

　　从往年的销售情况来看，二月二当天，很少有市民来选购生猪头和猪蹄，所以，热销期就集中在正月廿九到二月初一这3天。

　　多家老板预计，生猪头的价格不会上涨，会与现在持平。

　　随后，记者在某超市看到，熟的猪头肉被集中摆到了一个区域，每斤多在30元左右。一位促俏员表示，现在的销售并不多，预计二月二当天来购买的市民会比较多，销售会特别好，价格普遍会与现在相同。

　　蛋价已连降一周

　　“与猪肉销售相比，鸡蛋卖得不错。”雨润冷鲜肉店的陈老板介绍说，鸡蛋从4.3元一斤开始下降，已连降一周了，现在4元钱1斤。

　　据了解，价格降了，销量也增加了。一蔬菜店老板表示，市民零买的数量较前段时间多了，从两三斤增加到七八斤。他家平均每天卖10箱左右，每箱45斤。

　　就鸡蛋销量比较好的原因，业内人士表示，鸡蛋的价格与蔬菜、肉类相比较为便宜，再加上由于养殖户增多，鸡蛋量增多，造成供大于求，鸡蛋价格走低，刺激了购买力。