长白猪原产于丹麦，因其体躯特长，毛色全白，故在中国统称为长白猪，是世界著名的瘦肉型猪种。长白猪在饲养条件较好的情况下，母猪产仔多，奶水足，窝重高。另外它作为一个重要的父本品种，在我国瘦肉型猪的培育过程中，有着举足轻重的作用。本期节目介绍长白猪的养殖技术。