而当前何润安的团队要做的，就是让东莞的土猪肉有自己的品牌，并通过陆续投入上亿资金与东莞生猪定点供应基地——茂名市电白县观珠镇的小耳花土猪生产基地对接，实现规模化的土猪肉供应东莞猪肉的中高端市场。
预言家的筹谋 瞄准完全竞争的猪肉市场
完全竞争的猪肉市场是何润安的目标。他想像推销房子一样，推销自己的土猪肉。他特别重视专业人才的选拔，不仅从深圳高薪请来了负责采购的农业专家黄龙波，还凝聚了一批农业专家为其出谋划策。
5月28日上午，东莞城区12家连锁店一共卖出去12头土猪。其中有些市场的连锁店收益很好，但有些店，市民还在观望中。何润安在12家连锁店仔细查看后，发现连锁店这条“鲶鱼”进入农贸市场后，对其周边的普通猪肉摊位产生了一定影响。
实际上，东莞市场目前的猪肉销售大部分都是统一进入农贸市场，按照各自的铺位相安无事地进行销售，为维护市场秩序，对猪肉的营销有一定的控制。因此，各个铺位几乎千篇一律，只有编号的差异，在消费者眼中，猪肉与猪肉之间没有差别。
何润安打造的猪肉品牌则是市场化灵敏的一个猪肉连锁载体，在营销方面，进行了统一标识、统一设计店面，打出大大的招牌，还聘请了专门的队伍在市场范围内有限地对猪肉进行推销。
何润安的想法更为大胆。“市场就该充分竞争，通过竞争才能凸显猪肉品牌的价值。”何润安目前正在与相关部门进行协商，准备在市场内放上液晶电视，通过视频的滚动播出，直接向目标消费者进行品牌价值的传播。但这个协商过程，似乎并不容易，猪肉市场放开的完全竞争尚需时日。而这段时间的推广，将是品牌走向市场的关键时期。
完全竞争的猪肉市场是何润安的目标。他想像推销房子一样，推销自己的土猪肉。他特别重视专业人才的选拔，不仅从深圳高薪请来了负责采购的农业专家黄龙波，还凝聚了一批农业专家为其出谋划策。
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