9月20日,笔者来到苍山县最大的 养猪 基地——卞庄镇银斗生态 养殖 场,只见场内人来车往,熙熙攘攘,异常繁忙。养殖场场长孙勇说,近期不断走高的猪肉价格又让市场重现昔日的繁忙景象。现在出栏一头 生猪 平均能盈利300百元左右,很多人都认为生猪饲养最困难的时候已经或者正在过去,养猪户饲养的积极性显著提高,但是目前大量补栏并不是明智之举。 玉米 、 豆粕 等 饲料 价格的上涨是推动猪肉价格上涨的最重要原因,养猪成本的提高,就意味着利润空间相对缩小。饲养户可以循序渐进的增加存栏量,这样可以和别人错开时间,确保能在适当的时候出栏,保证效益。
贾庄乡东坞丘村农民陈茂运是当地小有名气的养猪专业户,经历过07年、08年过山车式暴涨暴跌的他想法成熟了许多,老陈认为盲目多养或者不养都不如“巧养”。前几年,他盲目随大流,老是赔多赚少,好几次眼瞅着市场价格起来了,可自己养的猪却已经卖完了,而当自己养的猪该出售时,市场价格却一落千丈。于是,他认真记录每月猪肉的销售量和价格,科学分析市场行情,积累经验,现如今他能够比较准确地判断未来猪市的走向,随时调整养猪数量,做到心里有数。“由于很多散养户都在年初 猪价 跌至历史低点时相继抛空存栏,而现在猪肉价格又止跌回升,补栏迫在眉睫,所以下半年 母猪 比肉猪有更大的利润空间。现在养 猪场 存栏大约200头,母猪、猪仔和 种猪 各占1/3左右,这应该是一个比较科学的搭配比例。”陈茂运理性分析着下一阶段生猪市场的走势。“现在生猪市场是微利保本行情,7月以来这段时期是猪肉市场触底企稳反弹阶段,随着中秋和国庆双节的临近,市民对猪肉的需求量会有一个较为明显增加,但是下半年总体上还是一个稳中有升的‘慢牛’格局。”苍山县畜牧局负责同志如是说。
据了解,目前在苍山县,养猪户补栏、出栏处于平衡状态,并没有受市场因素影响而盲目扩大规模,“理性饲养”意识深入人心。