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猪肉价走低下的“猪倌选择”

   转载 发布时间:2012-10-19 20:07:27   来源:网络   举报
【导读】  最近两个月,马大嫂们都有体会,肉价便宜下去了,菜篮子由此轻松了不少。但这对于 养猪 户来说,情况非常糟糕, 毛猪 的收购价已由最高时的每公斤19.2元跌至现在的12元,接近成本价。在经济整体不景气的今天,养猪业尤显危机重重,...
  最近两个月,马大嫂们都有体会,肉价便宜下去了,菜篮子由此轻松了不少。但这对于 养猪 户来说,情况非常糟糕, 毛猪 的收购价已由最高时的每公斤19.2元跌至现在的12元,接近成本价。在经济整体不景气的今天,养猪业尤显危机重重,一些 养殖 户甚至开始杀掉 母猪 ,准备退出市场。不过这当中也有“另类者”,最近我市养猪企业天天田园集团作出决定,近期投入1700万元进行技术改造,通过科技发展稳住市场,以待来年大发展。

  900万元买卫生

  说起养猪,人们的第一印象就是又臭又脏。对于天天田园集团十万头 生猪 规模的养殖场来说,不仅每天要派专人打扫猪圈,而且最终的猪粪处置也是件难事。

  去年,天天田园集团老总葛云明在一些发达国家考察时发现,

  他们那里的养 猪场 特别干净,几乎不存在什么污染问题。经了解才知道,原来他们猪舍的地表铺有一层木屑之类的松软物质,里面则含有特殊的菌种,能够自动分解猪的大小便,最终达到污染零排放。

  这样好的技术,葛云明心动了。但当时正是养猪业效益最好的时候,如果急于改造猪舍,势必会影响猪的出栏数量,这件事情就搁了下来。最近 猪价 回落,人家正在发愁的时候,葛云明觉得时机来了,趁着“淡季”进行技术改造,损失最小,正是好时候。

  好技术也有好价钱。这样一项零排放技术应用到十万头生猪养殖上,需要一次投入900万元。

  但葛云明说,这项技改成效还是显著的。改造以后,免去了每天的猪舍打扫工作,这能省下一大笔劳动力成本。此外,猪粪被菌种分解后,将形成一种轻便的优质肥料,一般每三年清空一次猪舍,可以打包出售给种粮大户,这又是一笔额外收获。

  800万元来杀猪

  养猪大户,卖的都是毛猪。在猪价直线下降之时,眼看着毛猪利润接近于零,甚至面临亏损,怎么办?

  天天田园公司的另一项投入是建造国内一流的无菌分割车间,将屠宰后的毛猪直接分割、包装,供应到超市销售,从而延长产业链、增加产品附加值。当然,这个无菌车间投入也是非常大的,整整需要800万元。

  葛云明说,他的十万头生猪,主要供应江浙沪各地大型超市。虽然他早在几年前就申请了“瘦八戒”商标,但都是人家买了他的毛猪,经过屠宰分割,再贴上自己的商标,超市货架上一放,价格就远远高于毛猪价格了。利润在后道环节,这是公开的秘密。

  回报就在两年后

  虽然有不少利好,但两项不起眼的投入就高达1700万元,究竟何时能够得到回报?葛云明非常冷静,他说回报就在两年后。

  葛云明说,养猪业总是起起落落。对于普通群众来说,看到的是去年肉价暴涨,但大家不知道的是,早几年猪价暴跌之惨。曾经有一年毛猪收购价甚至跌至每公斤5.8元,而当时的成本价在每公斤8元左右。正因为猪价暴跌,许多养猪户退出市场,导致市场供应不足,这才引发了去年开始的肉价暴涨。而暴涨之下,一些养猪户又盲目扩张规模,猪价由此回落,一些人见势不妙又开始退出市场。葛云明说,在这样严峻的形势下,天天田园公司作为养猪大户,一定要想办法顶住市场压力。

 
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