该品种猪抗病力强，成活率高，被毛全白、四肢粗壮、腹部紧凑，后臀团中央大，是理想的瘦肉型商品猪。生长速度快，一般30日龄断奶，40-50日龄阉割育肥，到70日龄仔猪出售时，体重可达40公斤以上，同等条件下，到100-110公斤出栏屠宰可较本地猪缩短育肥期一个月以上。杂交猪的瘦肉率可达到50%以上，其后腿比例可达25%-30%，肥膘较薄，一般在3cm以下。
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