育肥猪养殖能不能实现“零排放”？回答是肯定的。5月19日，扶绥县育肥猪养殖领导小组办公室组织11个乡的
兽医技术人员和育肥猪养殖户等110人来到该县渠黎镇岜桑村刚建成并投产不久的生态养猪场，向养猪场业主学习
生物发酵床“零排放”养猪新技术。
渠黎镇岜桑村生态养猪场是该县重点推广的首个生物发酵床“零排放”养猪试点场，目前已试养育肥猪75头，
近期又将新购200头猪仔进场养殖。该县环保及畜牧兽医部门负责人介绍说，这种养猪技术叫做生物发酵床“零排
放”养殖技术，是国家重点环境保护实用技术，其基本原理是根据微生态理论和生物发酵理论，在猪舍内，用锯木
粉、谷壳和垫料发酵菌种等混合有机物做成垫料，建立发酵床。养殖户把猪饲养在发酵床上，猪排泄的粪便经特殊
有益微生物发酵分解、消化3天左右就分解成非常细的粉末，猪尿也被分解蒸发，从源头上实现无公害养殖，具有
“五省”、“两提”、“一增”、“零排放”的优点，省水、省料、省电、省劳力、省医药，提高育肥猪抵抗力、
提高猪肉品质，增加育肥猪养殖效益，并实现了粪污零排放。同时，该养殖方法育肥猪死亡率低、成活率高，一个
饲养员可以饲养几百头到1000多头育肥猪，而且猪圈冬暖夏凉，育肥猪长势好，每头猪产生的效益比传统养猪要高
100元以上。
“这个养猪场没建化粪池，管理人员不用扫圈、不用冲圈、不用排污，圈舍几乎闻不到臭味，对周围的环境包
括农田和人畜饮水都没有污染，养殖户都应该应用这种养殖新技术……”该县渠旧镇养猪户黄大哥参观后由衷地说
。
去年以来，随着投资为6.8亿元的雨润食品加工项目落户和项目工程的加快推进，扶绥县也加快规模化养殖育
肥猪步伐。但是，育肥猪养殖也带来一定的环境污染。为此，该县积极推广生物发酵床“零排放” 养猪新技术，
大力发展环保生态养猪业，以彻底解决畜禽养殖污染农村环境这个难题。目前，在渠黎镇岜桑村生态养猪场的示范
带动下，该县各乡镇已有部分育肥猪养殖户也在积极筹建生物发酵床“零排放”养猪场，提高育肥猪养殖效益。