养猪 网消息：从经济角度看，牲畜可被视为农场内的加工厂，它们将粮食转化为蛋白质。因此，当作为投入成本的粮食价格走高时，比较合理的做法是放弃加工厂，将其拆零出售。
受 夏季 干旱影响，6月初以来， 玉米 和 大豆 期货价格已分别上涨41%和33%。与此同时， 生猪 和育肥牛期货价格分别下跌19%和8%。
牲畜屠宰的数量在增加。以 生猪 为例，据德意志银行的数据，自7月中旬以来，生猪屠宰量增加16%，高于4%-6%的常规季节性增幅。
从历史经验看，这意味着更多农场主在权衡牲畜饲养成本不断上升的影响，并决定将牲畜宰杀变卖。
这种现象并不罕见，2007年年底至2008年年中这一段时间，粮食价格曾上涨超过一倍，当时生猪屠宰量由1998年以来800万-900万头的月度平均水平增加至约1000万头。上世纪90年代中期粮食价格飙升时也出现过类似情况。
屠宰量的增加造成供应增加，短期内会压低牲畜和肉类价格。但牲畜数量的减少最终将导致供给减少，从而推动价格在未来上涨。前两次粮价上涨导致屠宰量增加后，生猪价格分别在2010年和2011年，以及1996年和1997年强劲回升。
那些预计明年夏天天气将较为温和的投资者，可以考虑将部分投资由粮食转向生猪。