养猪 网消息：今年春节以来，国内猪价连续走低。而前几年，猪价又异常飙高。近年来， 生猪 及 猪肉 价格暴涨暴跌，给 生猪 养殖者及加工企业带来了不利影响。
有关人士认为，为避免生猪价格异常波动、促进生猪养殖业健康发展，应从市场预警体系建设、扶持规模养殖、发展精深加工等方面采取有效措施。
我国生猪行情在2011年达历史最高位之后，从2012年春节至今，猪价则连续走低。尽管这期间部分地区的 猪肉 价格有小幅上升，但很快又回落。
据全国农业产业化龙头企业、从事生猪养殖和深加工的雨润食品集团有关负责人介绍，导致2012年以来猪价持续下滑的原因主要有这样几方面——
一是去年生猪养殖利润较高，提高了各地养殖户的补栏积极性，各大型养殖企业也扩大产能。因此，母猪存栏基数有所增长，与此对应的是今年上半年生猪出栏量增加。
二是生猪均重增加。从去年下半开始，全国多数地区生猪出栏平均重量都有不同程度的增加，华中、西南区域表现特别明显。单头生猪猪肉供给量的增加，也导致今年猪价持续下滑。
三是从国内外宏观经济来看，出口不畅、经济增长乏力、通货膨胀压力持续存在、企业利润下滑、居民收入增长困难等因素的存在，影响了今年的经济增长，进而影响了猪肉的消费。
四是为平抑肉价上涨、减缓CPI上涨压力，国家于2011年从国外大量进口冻猪肉和冻猪杂。前不久，我国又与英国政府签署冻肉进口协议。大量的进口在一定程度上增加了猪肉供应量，也拉低了国内猪肉价格。
经国家有关部门调控后，今年6月中下旬，生猪和猪肉价格小幅回升。据商务部监测，6月18-24日，猪肉批发价格比前一周上涨0.7%。但这种小幅回升的态势很快停止，猪价之后很快回落。
雨润食品集团有关负责人认为，因受多种因素影响，在今年下半年的不同的时段，我国生猪价格或升或降，将出现不同的情况：1.今年3月份以后，母猪产能及 仔猪 存活率均较正常，外加母猪存栏基数也在增加，对应9月份之后的生猪出栏量将增加，所以，预计9月后的猪价会再度下滑。2.今年闰四月，明年春节为2013年2月10号，故今年12月尚未达到腊肉制作高峰期，且行情走势还受天气影响。预计在今年12月份，生猪价格可能会低位上涨。
有关人士认为，为推动生猪养殖业稳步发展，有关部门和企业应从多方面完善相关措施——
一要加强市场预警体系建设。据江苏大学超高压食品 技术 研究所所长马永昆教授介绍，在包括生猪养殖在内的多种农畜产品的生产过程中，由于对市场信息的掌握程度有限，农民往往不清楚当年当地某种农畜产品的总产量和市场趋势，更不清楚全国的市场状况。所以，政府有关部门应对全国的农畜产品的市场状况建立预警机制。