湖北白猪
品种描述：湖北白猪主要分布于华中地区。
湖北白猪全身被毛全白，轻、直长，两耳前倾或稍下垂，背腰平直，中躯较长，腹小，腿臂丰满，肢蹄结实，有效乳头 12个以上；以湖北白猪为母本与杜洛克和汉普夏猪杂交均有较好的配合力，特别是与杜洛克猪杂交效果明显，是开展杂交利用的优良母本。
体重250－300公斤，母猪体重200－250公斤；杜洛克x湖北白猪杂交种一代肥育猪20－90公斤体重阶段，日增重0．65－0．75公斤，杂交种优势率10％，料肉比3．1－3．3：1。 瘦肉率高、肉质好，杜洛克x湖北白猪杂交种一代肥育猪胴体瘦肉率62％以上，一般性食用。
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