中国、法国养猪饲养管理对比
1 、胎次：法国从中国引进过太湖猪等高产母猪，在本国经过改良加入到杜长大血中，母猪产仔胎次有了明显的差异。年产胎次相差0.5最主要的原因就是国内母猪的饲养管理存在的很大问题，违背了其生物学特性，抑制了其 繁殖 机能的正常发挥，导致母猪在断奶后至发情的间隔延长，卵巢发育退化，雌激素分泌不足，荷尔蒙减少。
2、 利用年限：在法国，母猪经5-6胎次即淘汰，而中国某些猪场甚至有9-10胎次的元老级老母猪存在。实验表明，5-6胎次的母猪产仔后，母源抗体水平呈明显下降趋势，不能为初生 仔猪 提供足够的母源保护，增加了疾病的感染风险。而且胎次过高的母猪饲料利用率下降，同时增加了用药成本。
3 、料肉比：法国多数猪场的饲料有公司根据猪只生长的各个阶段，详细分门别类，为不同生长阶段猪只提供不同配方的饲料，从仔猪断奶到商品猪出售，换料6次之多，而我们国内一般的仅有3-4次，正因为饲料做工更精细，饲料报酬更高。
4 、断奶-配种间隔：国内一般的从断奶到母猪配上种，需要的时间平均为20-40天(加上非生产日龄综合计算）左右，而法国因为母猪的胎次小，母猪的 繁殖 机能旺盛，断奶后能够迅速发情，既节约了饲料成本，又提高了设备利用率。
5、 饲料成本占总成本比例：中国的饲料成本占总成本的比例至少在75%以上，而法国只有55%左右。这主要是因为法国畜牧业自动化程度较高，饲料报酬较高，机械、设备投入较高，同时用工成本昂贵。
6 、用工数：法国多采用自动化机械设备，使用计算机分析控制，对母猪的繁育和商品猪的饲养实行流水管理，极大的降低了用工数。而中国多使用劳力完成基本工作，自动化设备的引进由于观念囿于传统的关系，普及率并不高。但欣喜的是，目前随着养殖行业的周期性变化缩短，风险的进一步提升，很多猪场的老板已经开始考虑引进新技术、新设备、更新现有的管理架构，开始加大投入，以抵御风险，增加产出。
对于我国养猪业的发展还有很长的一段路要走。从这个对比中我们能够看到：（1）我们的猪能够为我们创造更大的利润；（2）我们的养殖观念需要快速的改变，既要向先进的国家学习，又不可一味的照抄照搬，要符合我国的实际情况。
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