养猪 网11月7日消息:近期,唐山市民会感觉到菜篮子比前段时间轻了不少,鸡蛋、蔬菜、 猪肉 价格均回落。11月4日记者走访中了解到,近期, 猪肉 价格继续回落,较10月上旬的猪肉价格又平均回落了约0.5元。业内人士表示,猪肉价格仍有回落空间。
11月6日,荷花坑市场每日报价表显示,猪肉中肋和后丘批发价均为13元/斤,零售价均为13.5元/斤,前槽批发价为12元/斤,零售价为12.5元/斤。而10月26日,猪肉中肋批发价13元/斤,零售价为13.5元/斤;猪肉后丘批发价为13.5元/斤,零售为14元/斤;前槽批发价为12.5元/斤,零售价为13元/斤。
11月4日,在赵庄市场早市,各猪肉摊贩争相吆喝。“前槽13,后丘、肋板14,多要还能便宜。”一个商贩吆喝着。在记者询问中,一个摊贩销售的猪肉前槽最低要价一斤12元,后丘、肋板一斤13元。有30余年销售经验的苗建霞夫妇告诉记者,从10月份开始,猪肉价格开始回落,10月中旬较10月初每斤回落约0.8元,随后猪肉价格继续回落,到目前,每斤又回落了大约0.5元。“现在货源还是挺充足的,价格下落也正常,但销量并不是很乐观。”苗建霞说,现在一天最好也就卖4头猪,因为自己的猪肉有固定户,销量比一般的摊点还好些,销量不好的摊点,一天也就卖个一头猪。
据唐山市统计局分析,今年以来, 生猪 价格一路走高,7月份达到高峰,8月份开始小幅回落,到10月末,已重回6月初的价格水平。
据对唐山5个 生猪 大县的调查资料显示,6至10月份生猪平均售价分别为18.6元/公斤、19.9元/公斤、19.5元/公斤、19.4元/公斤和17.9元/公斤,10月份与7月份的高点相比下降2元/公斤,与9月相比下降1.5元/公斤。
作为养殖户来说,李德生养猪已经有17个年头了,他养猪基本上是自繁自养。猪肉价格回落,李德生的利润也较今年猪肉价最高的七八月份减少了。李德生告诉记者,头五六天他刚卖了几头猪,每斤8.6元到8.7元,而今年七八月份最高价儿时,毛猪的价格每斤达到10元。“现在猪价下落,但饲料价儿还是看涨。去年春天我进的 玉米 每斤0.95元,头两天又买进了一批,每斤已经1.25元了。今年七八月份时,每头肥猪的纯利润可以达到800元到1000元,现在猪肉价格下降,每头肥猪的纯利润也就400元到500元。那些买 仔猪 喂养的,利润会更低些。”李德生说。
唐山市大唐康健肉类加工有限公司副总经理周立强介绍,从10月初开始,猪肉价格开始逐步回落,目前,毛猪每斤8.4元到8.5元,白条猪每斤11.5元左右。“今年七八月份时候,毛猪最高价到了每斤10元,猪肉价格创新高,一些散养户跟风补栏,现在这些猪基本到出栏的时候,加上下半年生猪出栏就比上半年多,所以现在生猪供应相对充足,价格回落。”周立强说,预计现在的猪肉价格会维持一段时间,以目前的情况看,猪肉价格不看涨。
据唐山市统计局分析,生猪价格回落的主要原因:一是养殖户担心生猪价格持续下滑,加大出栏量。据对生猪大县的调查,10月份生猪出栏比9月份增长10.4%。出栏量短期增加使供需缺口得到缓解;二是政府加大市场供给力度,通过增投储备肉、实行限价肉等调控手段进行猪肉价格调控。
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