厦门市前日起向市场投放市级储备肉，平抑 猪肉 价格。泉州是否也会采取相应行动？记者昨日从市经贸委了解到，目前，我市 猪肉 价格相比最高峰时已有所回落，价格较为稳定，供应平稳，还不需要启动储备机制。
每天供应950头 生猪
可满足市区需求
“泉州暂不会考虑投放储备 生猪 肉。”市经贸委吴副主任介绍，这是因为如今泉州市场并不缺猪肉。
据了解，由于泉州市民长期喜欢吃新鲜猪肉，所以近年来市政府采取生猪活体储备的办法开展肉品储备。今年市本级生猪活体储备1.02万头，全市则储备5万多头，全部由副食品调控基地承担。
吴副主任表示：“当发生重大突发事件导致肉品市场出现异常波动时，我市会适时考虑动用储备生猪。同时投放到市场的储备生猪肉也可能是按市场价，不会压价。”为了保护 养猪 户的生产积极性和利益，政府部门不过多干预猪肉价格，而是从扶持生产的角度出发，使生猪存栏数增加，从而扩大供应量，让价格降下来。不过，市民也不用担心猪肉供应问题，因为我市的猪肉自给率大约为60%，眼下市区每天投放到市场的生猪约有950头，可以满足市民的正常消费需求。
据悉，几个月来猪肉价格上涨的原因一方面是因为省内龙岩、莆田等地来泉州调生猪，使得价格有所上涨；另一方面是因为饲养成本上涨的推动。
近期猪肉价格波动不大
根据物价部门市场监测情况，昨日我市精瘦肉价格在每斤16元左右，较上周变化不大。市肉联厂厂长李灵通介绍，昨日我市毛猪（未宰杀的整头猪）价格为每斤10元左右，同样没有太大变化，表现稳定。
市养猪行业同业工会会长林少槐认为，近期的猪肉价格应会继续在高位运行，不会有太大波动。也有业内人士估计，今年三、四月份猪肉价格开始有所上升后，已经有不少养猪户开始增加养殖量，按5到6个月的饲养周期计算，10月后市场猪肉供应量将增加，预计届时猪肉价格将有所下降。但同时也提醒养殖户应随时注意市场动态，切勿盲目跟风，避免生猪及猪肉价格大起大落。
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