29日上午,经过长时间酝酿的石家庄市肉类行业协会正式成立。这表明该市从事肉类生产、加工、销售的企事业单位和个体经营者有了自己的社团组织。
基本能满足省会市民需求的肉类市场,其发展仍不平衡不规范,存在着如下问题:私宰肉时有流入市场,肉类产销企业之间无序竞争, 生猪 送宰户、定点屠宰企业、零售商三者之间经常发生摩擦,牛羊肉注水现象普遍等。
石市肉类行业协会有关负责人介绍,该协会成立后,将发挥自律职能,尽快制定畜禽屠宰、肉类加工和零售业的行规行范,协助^***主管部门做好生猪定点屠宰以及肉类监管查处工作,推荐“放心肉”,打击病死肉、黑肉、注水肉。同时还会做好会员维权工作,维护会员的合法权益。
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