养猪 网消息：“ 猪肉 太贵，吃不起了。”14日，听到李女士的感叹，延城某超市 猪肉 售货员告诉她，他已接到通知，15日猪肉价格还会上涨。
当天，记者在这个超市注意到，每公斤猪肉的售价均超过了20元，小排的价格最高，售价为33.96元；五花肉和肥肉的价位最低，也要23元。记者随后到市区各农贸市场转了转发现，超市的价格还算是优惠了。
猪肉身价为何看涨？在梅园农贸市场卖猪肉的摊主告诉记者， 生猪 的价格目前每公斤高达18元，除了供应本地市场外，还销往南平以外的地区。“随着市场需求的加大，猪肉价格还会继续上扬。”一摊主如是说。
14日，市场上 生猪 的出场价格平均每50公斤920元，这几乎是2007年的最高价。据市物价局价格监测中心主任林文勇介绍，猪肉价格上涨始于今年年初，5月份以来涨幅特别明显，6月生猪的出场价格平均每50公斤均突破900元，市场鲜猪肉零售价格随之明显上涨。
近期生猪及猪肉价格上涨，林文勇认为与生猪供求偏紧有关。他说，受去年以来疫情以及 养猪 收益下降等因素影响，生猪养殖数量下降，加上南平市生猪主要销往外地，导致市场货源不足。生猪的生产成本增加也是造成今年猪肉价格上涨的原因之一。今年以来市场通胀预期值不断加大，饲料价格、人工费用、运输费用等上升，推动养殖成本“水涨船高”，而受“ 瘦肉精 ”事件影响，生猪货源减少，检测成本提高，也助推了生猪价格上涨。
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