在朝阳市定点办的最新统计报表的数字显示,去年朝阳市全地区共屠宰53万头 生猪 ,比2009年同期增加了3万头。其中仅市区一家生猪定点厂——柏慧燕都食品有限公司的屠宰量就占据了半壁江山,共计26.3万头,比2009年同期屠宰量23.7万头增长近3万头。
从朝阳市定点办获知,2010年辽宁朝阳市全地区共有53万头猪被送上了各家的餐桌,成为百姓口中的佳肴。
就全年的屠宰量增长情况看,2010年第4季度的屠宰量增长得最多。仅12月份,全地区的屠宰量比2009年同期增加了8000头。据朝阳市定点办的工作人员介绍,产生该种情况的原因主要有三个,一是当年第四季度的节日比较集中, 猪肉 制品的消费量增加;二是天气逐渐寒冷,市民用肉量大;三是气温低,肉制品易于保存。
2010年生猪屠宰量的有所增长主要原因是定点厂的管理越来越规范,专业养殖户比原有量有所增多,生猪供应得以保证。同时市场的销售量增加也促进了屠宰需求。不仅如此,朝阳市定点屠宰厂也逐渐开拓了外地市场。如今,内蒙古、河北、京津地区也有了咱们朝阳产的猪肉,这不仅有利于朝阳的经济发展,同时也提高了生猪屠宰的品质,保证了肉制品的质量。
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